Prvé príkrmy - kedy, ako, čo?

Zavádzanie prvých príkrmov je veľká téma. Je to obdobie, keď už to nie je taká “pohoda”. Nestačí len kojiť alebo dať umelé mlieko. Už je potrebné začať premýšľať nad stravou bábätka. Sú rôzne názory na to, kedy začať, aké potraviny zavádzať ako prvé a tiež akú metódu zvoliť, pretože nie je len tá jedna najznámejšia. A ako je to so zavádzaním bielka a lepku? Všetko sme vám spísali do tohto článku.

Kedy začať s príkrmami

U nekojených detí sa odporúča začať od ukončeného 4. mesiaca a u kojených od ukončeného 6. mesiaca. Lepšie je určite nechať to na dieťati, nech samo určí, či už je na príkrmy pripravené. Väčšinou okolo 6. mesiaca deti pozerajú po jedle, ktoré pred nimi jedia ostatní, a prejavujú oň záujem. Ak záujem neprejavujú, tak nezúfajte a ponúkajte, ale nenúťte. Ukončený 6. mesiac sa uvádza hlavne preto, že zásoby železa, ktoré matka odovzdáva dieťaťu, už sú vyčerpané a je potrebné železo dopĺňať priamo stravou. U nekojených detí je snaha čo najrýchlejšie nahradiť umelé mlieko kvalitnou stravou, a preto sa začína skôr. Ak kojíte a vášmu drobcovi je len 5 mesiacov a jedlo by rád ochutnal, tak smelo do toho.

Akú formu príkrmov vybrať

Buď môžete kŕmiť klasicky lyžičkou mixované príkrmy, alebo môžete vyskúšať metódu BLW (baby-led weaning), čiže jedlo do rúčky. BLW spočíva v tom, že dieťaťu ponúknete to isté, čo jete vy (bez korenia), ale vo forme, ktorú zvládne, väčšinou bez zubov, zjesť. Je teda potrebné tepelne upraviť potraviny a nakrájať ich na také kúsky, aby ich deti vedeli držať v ručičke, teda na také hranolky. Ak dokážete ten hranolček bez problému rozpučiť medzi svojimi prstami, potom si s ním poradí aj bezzubé dieťa pomocou svojich ďasien. Samo si potom určí, čo a v akom množstve zje. Pri tejto metóde je potrebné strážiť dusenie. Deti majú našťastie silno vyvinutý dávivý reflex, takže im len tak niečo nezabehne, ale pri prvých príkrmoch je potrebné byť na pozore, kým si zvyknú na pevnejšiu stravu.

Ak sa rozhodnete pre BLW, tak sa obrňte trpezlivosťou, že dieťa bude jesť pomaly a zároveň počítajte s tým, že bude všade navôkol neporiadok. To k tomu jednoducho patrí a nie je nič lepšie, než keď dieťa objavuje jedlo všetkými zmyslami. Vďaka BLW nebudete musieť riešiť to, že dieťa neskôr nechce jesť kúsky, pretože je zvyknuté na pyré, bude to poznať už od začiatku. Zároveň nemusíte riešiť ani zjedené množstvo, tak ako sa to rieši pri mixovaných jedlách. Dieťa si to bude regulovať samo, vy len po jedle dokojíte alebo ponúknete umelé mlieko. Deti sú do roka dojčatá a neznamená to, že by už v roku mali mať všetky jedlá nahradené pevnou stravou. Pediatri sa v tomto držia zastaraných odporúčaní, preto sa riaďte svojím vlastným pocitom. Vy poznáte svoje dieťa najlepšie.

Aké potraviny zavádzať ako prvé

Najčastejšie sa začína mixovanou zeleninou (tekvica, cuketa, batat, mrkva atď.) a po mesiaci sa potom pridá mäso a ovocie. Sú však aj výživové názory, že je lepšie začať slabším mäsovým vývarom, surovým žĺtkom a rozmixovanými pečeňami kvôli vysokému obsahu železa a vitamínu D. No a vzhľadom na to, že materské mlieko je z viac ako polovice tvorené tukom, potom sa ponúka nezačínať zeleninou, ktorá je zložená hlavne zo sacharidov, ale niečím tučnejším, čo určite mäso a vajíčka sú.

Nech sa rozhodnete ísť ktorýmkoľvek smerom, dôležité je používať kvalitné suroviny, ideálne mäso a zeleninu od farmárov a vajíčka od šťastných sliepočiek. Ak však takúto možnosť nemáte, tak sa tým nestresujte a robte to najlepšie, čo je v danej chvíli možné.

Ako je to s tým bielkom a lepkom

V množstve kníh a článkov nájdete informácie ohľadom bielka, ktorý sa má zavádzať až po prvom roku života a naopak lepok, že sa má zavádzať najneskôr do 7. mesiaca kvôli možnej alergii. Oboje je dnes už vyvrátené. Čo sa týka vajíčok, tak začnite určite žĺtkom, avšak bielko môžete zaviesť skôr než v roku a pozorovať reakciu svojho dieťaťa. S lepkom naopak nemusíte vôbec ponáhľať, ten môžete pokojne zaviesť až po prvom roku. Namiesto potravín s lepkom môžete ponúkať bezlepkové ako sú proso, quinoa, amarant, ryža a spestriť príkrmy červenou šošovicou či žltým hráchom.

Aké sú základné potraviny

kvalitné mäso a vnútornosti (mäsové a mäsovokostné vývary)
zelenina a ovocie od farmárov
vajcia od sliepok z voľného chovu
kvalitný tuk - maslo, masť, ghí, avokádový olej, kokosový olej atď.
nesladené mliečne výrobky - jogurty, kefíry, smotana
orechy a maslá z nich, semienka
fermentované produkty
ryby a morské plody
strukoviny
kokos
obilniny

Chybu určite neurobíte, keď budete svojmu dieťaťu ponúkať skutočné a kvalitné potraviny. To znamená, že budete ponúkať jedlá minimálne priemyselne spracované, žiadne chrumky, sušienky či dokonca sladkosti. Je to aj príležitosť pre vás nabehnúť na zdravší životný štýl, pretože keď u vás neuvidí dieťa jesť nič nezdravé doma, potom to nebude vyžadovať ani vonku. Samozrejme sa nevyhnete rôznym akciám a oslavám, kde na vás bude číhať množstvo nástrah, dieťaťu dovoľte ochutnať aj to vami zakázané, ale vysvetlite mu, prečo to doma nejete. Ono sa potom samo rozhodne, či to bude chcieť dojesť alebo nie. Je to super základ pre stravovanie v dospelosti.

Držíme palce so zavádzaním príkrmov. Hlavne sa tým nestresujte, pretože budú obdobia, keď deti budú jesť viac a potom zase menej alebo vôbec. Niektoré potraviny budú deti jesť až po desiatom či dvadsiatom ponúknutí. Preto ponúkajte, ponúkajte, ponúkajte. Veď ono si to sadne.